Hằng tuần

Đêm Louisiana Thứ Bảy ở Dirty Fingers

Tôm hùm đất luộc và hàu nướng than từ 16h30 đến khi hết. Từ 11h có bánh mì po’ boy nhân tôm và tôm étouffée: tôm nấu trong sốt roux kiểu Cajun, ăn với cơm và bánh mì tỏi. Tối thứ Bảy có nhạc sống. Nên đến sớm, tôm hùm đất hết là hết.