MÓN ẤN PHA · MỸ AN
RANG
Mười năm nấu món Địa Trung Hải, mang về một căn bếp Ấn.
Giờ Mở Cửa
Trưa 11:30 đến 15:00, tối 17:30 đến 22:30
Michelin
Bib Gourmand, 2024
Địa Chỉ
384 Võ Nguyên Giáp, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Cái Tên
Rang nghĩa là màu sắc.Họ viết trên tường:màu nào cũng có chuyện.
Không Gian
RANG nằm trên đường Võ Nguyên Giáp, con đường biển chạy qua Mỹ An. Tên quán nghĩa là màu sắc, và trên tường phía trên bếp có dòng chữ nói rằng mỗi màu đều kể một câu chuyện. Thực đơn chia làm hai nửa, và chính quán đặt tên cho hai nửa đó: Little Indian một bên, Very International bên kia. Món đáng thử nhất nằm ở chỗ hai nửa gặp nhau. Người đầu bếp có mười năm nấu món Địa Trung Hải ở nhiều nơi trên thế giới trước khi mang nó về một căn bếp Ấn, nên bánh pani puri ở đây có thịt cua, bơ và nước xoài ướp gia vị, còn bạch tuộc ra từ lò tandoor cùng sốt romesco hạnh nhân và húng quế Việt. Quán nhận Michelin Bib Gourmand năm 2024, giải dành cho đồ ăn rất ngon với giá phải chăng. Trưa 11:30 đến 15:00. Tối 17:30 đến 22:30. Cuối tuần nên đặt bàn trước.
Cái Tên
Nơi mỗi màu sắckể một câu chuyện.
Dòng chữ trên tường quán
Nên Gọi Món Gì
01
Rang Birangi Pani Puri
Thịt cua, bơ và nước xoài ướp gia vị. Menu của quán đánh dấu đây là món signature.
02
Bạch Tuộc Tandoori
Sốt romesco hạnh nhân và húng quế Việt. Cũng là món signature.
03
WTF Chicken 65
Lá cà ri, đậu phộng giã và sốt aioli tiêu Tứ Xuyên. Món đầu tiên trong phần Small Bites.
04
Lò Tandoor
Gà, cừu, heo, bò và hải sản nướng lò, ăn kèm nộm xoài xanh và đu đủ.
Những Món Ăn
Tìm Chỗ
RANG
Giờ Mở Cửa
Trưa 11:30 đến 15:00, tối 17:30 đến 22:30
Michelin: Bib Gourmand, 2024
384 Võ Nguyên Giáp, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn. Trưa 11:30 đến 15:00, tối 17:30 đến 22:30. Gọi 0866 141 217 hoặc đặt bàn tại the-rang.com.
Đặt Lịch
Chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.